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Tamari 500ml Celnat

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TAMARI


Salsa de soja


Ingredientes: soja*, agua, sal de mar, sakè destilado* (shochu: agua, arroz, sal, koji), fermentos: Koji Aspergillus Oryzae. (*) Procedentes de la agricultura ecológica. Producto sin uso de OGM, en conformidad con los modos de producción ecológica.

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Tamari 500ml Celnat

Utilización: obtenido a partir de la fermentación de la soja, el tamari tiene un aroma particular y un sabor salado. Se utiliza para sustituir el sal, para aliñar y sazonar al gusto de sus salsas, marinadas, ensaladas, sopas, verduras, cereales, tofu, pescados... Ideal para la salsa de lo sushis. Se añade al final de cocción (sin que hierva) para preservar sus cualidades nutricionales. Debido a su contenido en sodio (5,7%), utilizar con moderación. Fabricado en Japón.

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