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Aceituna Picual verde 220g Casa Pareja

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La aceituna Picual o Marteña se produce en Jaén. Aceite con olor y sabor afrutado de aceituna, verde hierba, amargo.

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Aceituna Picual verde 220g Casa Pareja

La aceituna es el fruto del olivo. Se conoce también como oliva. La planta procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden encontrarse bosques de olivos silvestres (acebuches), sin tener el característico alineamiento de los demás países. La aceituna Picual o Marteña se produce en Jaén. Aceite con olor y sabor afrutado de aceituna, verde hierba, amargo.son conocidas sus sinomimias como: lopereña, nevadillo blanco .Es la menos vecera de todas las variedades plantadas en España, es decir mantienen una media constante de producción, su índice de grasas totales es el más alto, sin embargo es poco resistente al estrés hídrico y a las heladas prolongadas de hielos por encima de los cinco días. Bien resistente a la Seca, o Verticilosis Dalihae.

La aceituna tiene todos los aminoácidos esenciales perfectamente equilibrados y una importante cantidad de minerales como el calcio y el hirro y vitaminas como la provitamina A, C ya tiamina. También ayuda en los procesos digestivos y aporta fibra a nuestro organismo.