Sopas y Cremas
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Crema de brócoli
De: 1,72 €
Para: 28,81 €
Ingredientes Dos cebollas cortadas en cubos medianos Un brócoli cortado en flores Aceite de sésamo Sal marina Una cucharada sopera de miso blanco leche de arroz (opcional) Almendras tostadas molidas
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Crema de calabaza y zanahoria
1,78 €Ingredientes 2 cebollas cortadas en cubos medianos 1 zanahoria cortada en rodajas 2 tazas de calabaza cortada en cubos medianos Aceite de sésamo Sal marina Perejil
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Crema de champiñones y coliflor
5,32 €Receta sana y fácil de preparar.
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Crema de coliflor
De: 1,92 €
Para: 4,78 €
Receta sana y fácil de preparar.
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Crema de coliflor con mijo
De: 1,78 €
Para: 5,87 €
INGREDIENTES:
media coliflor cortada en trozos medios
dos cebollas cortadas a dados
¼ vaso de mijo
1 c.p. aceite de oliva
sal marina
cebollino
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Crema de guisantes con maíz
2,03 €Receta muy sana y fácil de preparar.
Ingredientes: guisantes, maíz en grano, sal marina
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Crema de guisantes secos
De: 1,78 €
Para: 6,54 €
INGREDIENTES:
1 taza de guisantes secos
4 tazas de agua
4 cm de kombu
1 zanahoria cortado en cerillas
una cebolla cortado en cuadraditos pequeños
100 gr de champiñones cortados finos
sal marina
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Crema de harina de sarraceno
5,39 €Receta sana para el desayuno
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Gomasio
De: 1,88 €
Para: 14,23 €
El gomasio se compone de semillas de sésamo y sal de mar sin refinar. La proporción de sésamo por sal puede variar de 14x1 a 16x1. Esto debería decidirse de conformidad con la estación, edad y condición yin o yang del consumidor. Para el adulto es adecuada una proporción de 15x1 y para los ancianos y los niños 16x1.
Los ingredientes del gomasio son semillas de sésamo y sal marina sin refinar. Alcaliniza el flujo sanguíneo, neutraliza la acidez y fortalece el organismo. Ayuda a soportar el esfuerzo físico y mental por su gran cantidad de proteínas, vitaminas del grupo B y hierro, además de otros minerales como fósforo, magnesio, zinc o cobre. Aporta ácidos grasos esenciales (omega 6) y un alto contenido en lecitina, recomendada para reducir el colesterol y mejorar la memoria. Destaca por contener calcio (se fija bien a los huesos) en abundancia. También es rico en fibra, laxante, y protege la flora intestinal, fortaleciendo nuestras defensas.
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Jugo de azuki u otra legumbre
De: 2,97 €
Para: 12,07 €
Ingredientes: Un volumen de azuki por 4+3 de agua, 10cm de alga kombu.
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Puré de puerro y patata
De: 2,40 €
Para: 4,80 €
Receta sana y fácil de preparar.
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Sopa de arroz
De: 0,68 €
Para: 4,86 €
Receta sana y fácil de preparar.
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Sopa de berza y alga wakame
De: 1,83 €
Para: 28,66 €
Ingredientes: un cuarto de berza, dos cebollas grandes y un trozo de calabaza, o varias zanahorias, diez cm. De wakame. Una cucharada de amaranto o quinoa.
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Sopa de berza, zanahoria y puerro
De: 1,83 €
Para: 4,23 €
Sopa de berza, zanahoria y puerro
Ingredientes:Berza, Puerros, Zanahoria, Aceite, Sal
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Sopa de calabaza con guisantes machacados
6,75 €Receta fácil de realizar y nutritiva. No aconsejable para los enfermos, porque los guisantes son muy Yin.
Ingredientes: Cebolla, Calabaza, Guisantes, Alga Kombu, Sal, Agua, Miso
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Sopa de calabaza y cebolla
2,86 €Receta de sopa de calabaza y cebolla fácil de preparar
Ingredientes:>Aceite de sésamo (en su defecto de oliva), 1 Cebolla, Calabaza, Sal, Salsa de soja
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Sopa de calabaza y judías azuki
De: 2,86 €
Para: 5,84 €
Sencilla receta y nutritiva.
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Sopa de cebolla, zanahoria y rabanito
1,86 €Sopa de cebolla, zanahoria y rabanito
Ingredientes: Cebolla, Zanahoria, Rabanitos, Aceite de sésamo, Sal
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Sopa de cebollas y garbanzos
De: 2,30 €
Para: 8,02 €
Rica sopa y fácil de preparar.
Ingredientes: Garbanzos, Alga laminaria o kombu, Cebolla, Shoyu, Agua, Sal
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Sopa de cebolletas y lentejas verdes
5,72 €Sencilla receta para una buena alimentación.
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Sopa de crema de judías azuki con verduras
De: 2,97 €
Para: 8,69 €
Receta fácil, sencilla y muy nutritiva.
Ingredientes: Judias azuki, Alga kombu, Zanahoria, Agua, Sal, Shoyu
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Sopa de garbanzos
De: 2,30 €
Para: 13,28 €
Ingredientes:
2 tazas de garbanzos cocidos
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1 taza de calabaza en cuadraditos
6 cm de alga kombu
½ taza de cebolla en cuadraditos
½ taza de puerros en rodajas
1 hoja de laurel
1 pizca de sal
Shoyu
Una cucharada de aceite de oliva
Perejil -
Sopa de garbanzos y cebolla
2,30 €Receta sana de sopa de garbanzos
Ingredientes:
- Agua
- Sal
- Garbanzos
- Alga kombu
- Cebolla
- Nabo
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Sopa de lentejas rojas
De: 1,51 €
Para: 4,40 €
Ingredientes:
1 taza de lentejas rojas
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5 tazas de agua
½ tira de alga kombu
1 cebolla
1 zanahoria
¼ de hinojo fresco o apio
laurel
aceite de oliva
sal marina
perejil fresco
canela molida (opcional) -
Sopa de miso
De: 4,85 €
Para: 11,60 €
Sopa de miso
Ingredientes: Nabo, Zanahoria, Aceite, Cebolla, Agua, Alga wakame, Miso
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Sopa de miso clásica
9,33 €Ingredientes: un trozo de wakame (2 cm/persona), dos cebollas, un litro de agua filtrada, una cucharada y media de mugi-miso no pasteurizado.
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Sopa de miso con kombu
De: 2,40 €
Para: 18,72 €
INGREDIENTES:
Raíz de puerro
5 cm de kombu
miso (1 cuchara rasa de té por persona)
1 trocito de mochi
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Sopa de miso de otoño
De: 1,78 €
Para: 22,06 €
Ingredientes
Puerro/ Cebolla (rodajas finas/ en tiras finas o cuadraditos)
Zanahoria (en rodajas finas, daditos)
Nabo o daikon (en daditos)
Wakame (tamaño de un sello o 2 cm por persona)
Agua ( ¾ taza por persona)
Aceite de sésamo
Sal marina
Mugi o Genmai Miso (1 cc rasa por persona)
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Sopa de miso ligera
4,09 €Ingredientes
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Un trozo de wakame (cinco cm. aproximadamente)
Un par de puerros picados, dos zanahorias.
Medio nabo.
Un litro de agua.
Una cucharada y media de miso pasteurizado (para el invierno recomendamos el miso de arroz).
Perejil, o en su defecto, lo verde del puerro o de la zanahoria -
Sopa de miso sencilla
6,75 €Ingredientes: (para 4 personas)
4 tazas de agua (1 taza de agua por persona)
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8 cm de alga wakame (2 cm por persona)
1 cebolla
1 cucharada rasa de mugi miso (1 cucharadita rasa por persona) -
Sopa de miso veraniega
De: 2,03 €
Para: 14,10 €
Ingredientes: (para 4 personas)
4 tazas de agua (1 taza de agua por persona)
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8 cm de alga wakame (2 cm por persona)
1 cebolla
1 zanahoria en rodajas
3 cucharadas de maíz dulce
1-2 hojas de col
1/2 cucharada rasa de mugi miso (1/2 cucharadita rasa por persona)
1 cucharada de shiro miso o miso blanco (1 cucharadita por persona) -
Sopa de pescado con alga wakamé
De: 1,70 €
Para: 15,33 €
Rica y sana receta.
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Sopa de raíces con miso
De: 1,78 €
Para: 8,53 €
INGREDIENTES:
una zanahoria cortada en palitos
una chirivia cortada en palitos
10cm de nabo daikon cortado en palitos
una cebolla cortada en medias lunas
una tira de alga wakame
2 c.s. de mugi miso
verde de puerro picado
sal marina
1c.s. aceite de sesamo
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Sopa de Trigo Sarraceno
De: 1,51 €
Para: 8,69 €
Ingredientes: 1 taza de Trigo Sarraceno, 1 o 2 puerros según tamaño, 1 zanahoria, 2 tazas de dados de calabaza, 1 alga Kombu, 1 rama de apio, perejil, aceite, jengibre, miso, sal marina o en su defecto salsa de soja.
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Sopa de verduras con diente de león
De: 1,78 €
Para: 20,72 €
Ingredientes: - 1 cebolla (en dados pequeños) - 1 trozo de calabaza (en dados pequeños) o zanahoria ( en rodajas) - alga wakame (2 cm por persona) - unas hojas de diente de león (en juliana) - miso de cebada (1c.c. por persona) o shoyu - aceite de oliva/sésamo - cereal cocido (opcional)
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Sopa de zanahoria, cebolla, arroz y lentejas rojas
De: 2,89 €
Para: 11,22 €
Sopa de zanahoria, cebolla, arroz y lentejas rojas
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