ARROZ CON VERDURAS

Ingredientes

Preparación

Calentar el aceite en una sartén y comenzar salteando la parte blanca de los ajos tiernos, enseguida añadir la zanahoria con una pizca de sal y saltear durante un par de minutos. Seguidamente añadir el esparrago triguero con otra pizca de sal y cuando esté un poco tierno incorporar el verde del ajo fresco para saltear durante un par de minutos más. Añadir el arroz cocido a las verduras salteadas, una cucharada de shoyu y una cucharada de mirin. Mezclar bien todo cocinando unos 3 minutos. Servir con semillas de sésamo tostado.