Brócoli hervido

Ingredientes

Preparación

Poner un poco de agua en la olla, no hace falta que cubra el brócoli. Cuando hierva, sazonar y verter el brócoli. Cocer poco tiempo. El punto será cuando pinchándole con un tenedor esté tierno. No dejar mucho tiempo porque el brócoli se deshace. Servir con un chorro de aceite de oliva y un poco de sal, mejor tostada en una sartén a fuego fuerte, sin nada más, hasta que adopte un tono un poco grisáceo.