Pasta integral con salteado de puerros y champiñones

Ingredientes

Preparación

Cocer la pasta. Mientras tanto lavar y cortar la verdura separadamente. Saltear en una sartén los champiñones con un poco de aceite y sal. Cuando los champiñones hayan reducido, añadir el apio y seguir salteando, hasta que esté un poco cocinado. Añadir el puerro y seguir salteando hasta que esté en su punto. Mezclar la pasta con las verduras y servir con un poco de chucrut y semillas de sésamo por encima.