Salteado de puerro

Ingredientes

Preparación

Poner a calentar el aceite en una sartén (o wok). Añadir lo blanco del puerro con una pizca de sal y saltear, después de un minuto añadir lo verde con otra pizca de sal y seguir salteando. Cuando lo verde del puerro se ponga brillante añadir el mirin. Remover rápidamente y servir.